私たちがおすすめします。ご家庭で焼きたて欧風パン
家シェフでおなじみの名店のシェフたちも、"欧風パン"の想像以上のおいしさにびっくり!
お気に入りの味やおすすめのアレンジ方法をお伺いしました。
御茶ノ水 小川軒 小川 洋シェフ
とても簡単なのに、ヨーロッパの焼きたてパンの
もっちりした食感が楽しめていいですね。
特にフィロニーノデュラムは、
ハンバーグなどの肉料理にぴったりだと思います。
ツヤがあって焼き上がりのきれいなプチバゲットや、
味に個性のあるホールグレインロール、
ベーグルでサンドするのもおすすめですよ。
御茶ノ水 小川軒 小川 洋シェフ
萬春 伊東 弘シェフ
焼き上がりが香ばしく塩味がしっかりしているので、
そのままでもおいしくいただけますね。
プレーンベーグルを2つに割って
ガーリックオイルとクリームコロッケ、トマトソースを
サンドして食べたり、
フィロニーノデュラムの大きさを活かして
ホットドッグにしても良さそうです。
萬春 伊東 弘シェフ
たいめいけん 茂出木 浩司シェフ
ご家庭で食べたい時にすぐ、“焼きたてのホカホカパン”が
でき上がるなんて、素晴らしい!
自然解凍後、霧吹きしてしっかり焼き目がついた所で
アルミホイルをかぶせ、
しっかり中まで焼き上げるといいですね。
僕は、パン本来のおいしさが一番感じられる
プチバゲットが気に入りました。
たいめいけん 茂出木 浩司シェフ
SABATINI 吉田 治信シェフ
冷凍だから長持ちするし、
いつも変わらない味を楽しめます。
パスタとパンは相性がいいのでどれもおすすめですが、
中でもカルボナーラとプチバゲット、
きのこクリームとプチグラハムロールはイチオシです。
ご家庭でいろいろ食べ比べ、
ぜひお気に入りの組み合わせを見つけてください。
SABATINI 吉田 治信シェフ