サバティーニ ボロネーゼ
シェフ直伝、知っておくと便利なガルニと、アレンジメニュー
毎月更新、季節の野菜を使った簡単15分レシピ
きゅうり・なす・ピーマン・ししとう
御茶ノ水 小川軒萬春たいめいけんサバティーニ
インフォメーション
2010.9.1
NEW
季節の15分レシピ９月号「チンゲンサイ・まいたけ・青じそ」追加
チンゲンサイと塩鮭の炒めもの、おいしいチンゲンサイの見分け方、
まいたけといかのマスタードあえ、ロースティポテトのしそ風味
2010.8.2
季節の15分レシピ８月号「トマト・とうがん・枝豆・オクラ」追加
とうがんと干ししいたけのジュレ、トマトとオクラの洋風そうめん、
トマトの呼び名は、なぜ“りんご”？ 、枝豆とじゃがいもの冷製スープ
2010.7.15
ガルニとアレンジメニュー「簡単付け合わせ＆ドレッシング」追加
ガルバンゾ豆と玉ねぎのカレー風味、オニオンドレッシング
2010.7.15
ガルニとアレンジメニュー「さっぱり味の極上サラダ」追加
りんごとセロリのフレンチサラダ
ピックアップ
ガルニとアレンジメニュー
約10分ですぐできる！
御茶ノ水 小川軒 小川洋シェフが教える
簡単でおいしいサイドメニュー。
カレーの付け合わせや常備菜に
ぴったりです。

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萬春 湯葉と海の幸のクリームコロッケ
なめらかなベシャメルソースの中に
海老や湯葉などいくつもの素材の味が広がる、
まったりと深い味わいのクリームコロッケ。
萬春 伊藤 弘シェフとニチレイフーズの
コラボレーションにより誕生した逸品です。

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